אדנית התבלינים שלי…

מה יותר כיף מלקום בבוקר ולהכין תה מצמחי התבלין שגדלו לנו באדנית על אדן החלון, איזה חוויה נפלאה זאת לבשל פסטה טרייה עם עלי בזיליקום ריחניים היישר מהעציץ.
בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים מעוניינים בגינה פרטית משלהם שם הם שותלים צמחי תבלין ומרפא לשימוש ביתי, להכנת ארוחות גורמה, חליטות תה ואפילו לצורך מרפא לכל מיני מכאובים כמו אז בתקופה של סבתא.

אז מה למעשה צריך לדעת כאשר אנחנו מעוניינים לשתול צמחי תבלין אצלנו בבית, בחלוקה גסה צמחי התבלין מתחלקים ל-2 חלקים, לצורך הכנת משקאות ולצורך הכנת תבשילים.

מומלץ להפריד בין 2 הסוגים לדוגמא באדנית אחת לשתול צמחי תבלין המתאימים לחליטות תה לדוגמא:
נענע, לואיזה, מליסה, גרניום, שיבה וכו'

ובאדנית השנייה לשתול צמחי תבלין המתאימים להכנת תבשילים מאפים ובשר לדוגמא:
תימין, זעתר, בזיליקום, אורגנו וכו'.

יש לזכור שיש הרבה צמחי תבלין אשר מסיעים לנו גם כצמחי מרפא וכתרופות טבעיות לדוגמא:

רוזמרין – מסייע בבעיות הקשורות לעיכול וכאבי ראש.

מרווה – מרווה עוזרת ומקלה על כאבי גרון, מחושים בבטן ונוגדת דלקות.

שום – מוכתר גם כאנטיביוטיקה של הטבע, מצוין לטיפול בדלקות גרון ומייחסים לו גם תכונות של הורדת
כולסטרול ושומנים בדם.

את צמחי התבלין ניתן לשתול באדנית, עציץ או ישירות בגינה, רובם מתאימים לגידול בחודשי הקיץ לדוגמא: בזיליקום ונענע וצריכים שמש ישירה והרבה מים על מנת שיוכלו לגדול ולצמוח אך עם זאת ישנם צמחי תבלין אשר גידולים מתאים יותר לחודשי החורף כגון רוקט,ועירית.

לפני הגיעכם למשתלה שאלו את עצמכן איזה סוג תבלינים ברצונכם לגדל  והיכן ברצונכם למקם את האדנית, כך תוכלו לחסוך זמן והתלבטויות מיותרות.